굽네 고추바사삭 레시피 (오븐치킨 레시피)

굽네 고추바사삭 레시피 (오븐치킨 레시피)

2024. 9. 17. 00:12ㆍ요리

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닭다리살이 저렴하게 판매되고 있어서 닭다리살 사 와서 고추 바사삭 오븐치킨을 만들어보았습니다
-닭다리살 1키로에 맛술, 후추, 소금, 카레가루 1, 다진 마늘 1, 다진 청양고추 1, 넣고 쉑잇쉑잇 (가레가루 없으면 카레 페이스트도 가능)

-봉지에 빵가루 5수저, 튀김가루 5 수저, 고춧가루 1 수저 넣고 쉑잇쉑잇
-가루가 든 봉지에 닭다리살 넣고 쉑잇쉑잇

-트레이에 닭 놓고 기름 뿌려주기
-오븐이나 에어프라이어 190도 20분 (익는 정도에 따라 5분 추가)

고추바사삭레시피

-마요네즈에 붉닭소스 or 마요네즈에 스리라차 소스

후기
오븐이나 에어프라이어로 구어도 맛있었으나, 겉 밀가루에 기름이 스며들어 약간 느끼한 것 같기도 했다
오븐으로 굽는것보다 팬에 기름 살짝 달궈서 팬프라잉 해 먹으면 더 맛있을 것 같음

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